Resepi Makanan Baby: Creamy Pasta

Sofia dah 9 bulan sekarang. Baru I rajin nak update blog untuk resepi makanan baby. Bila ada baby ni tunggu dia tido la baru ada peluang nak update blog.

Sekarang baru semangat nak update blog sebab before this, I mean masa Sofia 7 bulan lebih, dia tak berapa ada selera nak makan. But the saddest part is Sofia tak selera nak makan homecook food. Waaaa. Ibu so sedih. Penat-penat ibu buat bubur, puree tu puree ni. Cuba pulak buat bubur nasi asing, tam campur lauk sekali, tu pun tak jalan jugak. Last-last buang je. Membazir nya lahaiii. Yelah, nak makan pun ibu tak selera nak oii. Cena nak makan bubur dah blend. Bertabahlah.

Masa Sofia dalam fasa tak nak makan homecook meal ni tak tau la mana silapnya. Mungkin sebab bila blk kampung, ibu selalu bagi biskut baby yg Heinz atau Milna tu. So Sofia pun dah rasa sedap dengan processed food tu. Hmm silap ibu jugak.

Tapi alhamdulillah lately Sofia dah ada selera nak makan homecook meal. Oh ya, sepanjang Sofia tak lalu makan tu, I bagi dia makan cerelac. Ibu-ibu jangan kecam sis ye. Sebab bagi anak bawah 2 tahun makan processed food. Tapi hati ibu ni tak sanggup tengok anak dia berlapar. Dari Sofia tak makan, ibu bagi je lah cerelac. Tu je yg kena dgn tekak dia masa tu. Tapi sekarang bila Sofia dah selera blk nak makan, semangat lah ibu nak masak.

So here goes my easy recipe for Sofia.

Creamy Pasta.

BAHAN-BAHAN

Segenggam pasta (I guna yg spiral pasta brand Kimball)

Seulas bawang putih

Bawang besar

Chicken breast

Brokoli

Kurma

Carrot

CARA MEMASAK

1) Tumis bawang putih, bawang besar & chicken fillet dgn unsalted butter (I guna unsalted butter jenama Emborg)

2) Lepas bahan tumis dah naik bau, masukkan air.

3) Masukkan brokoli, carrot & kurma. Rebus sampai lembut.

Pasta yang I rebus tadi, I tapis air pastu lepas je 1 sudu besar cream cheese atas tu. Nanti cream cheese tu cair. Baby bawah 8 bulan tak boleh makan cream cheese lagi tau. (I guna cream cheese tatura)

Haaa.. Ni rupa pasta I. Sup dia tu jadi warna putih sebab I letak cream cheese. So bila dah siap macam ni, biar suam sikit lepas tu boleh blender.

Lepas dah blend jadi la ceni rupa dia. Usually, baby yg dah 9 bulan dah boleh makan makanan yang agak kasar. Tapi Sofia reject. Dia kena blend halus baru nak makan. Mungkin dia malas kunyah. Huhu. So, senang kan? Mommies boleh try ok. Rasa sedap. Memang creamy! :)