Resepi Makanan Baby: Bubur Nasi Ikan Dory

Bubur nasi ikan dory is one of the Sofia's favourite. Sejak Sofia dah boleh mkn ikan tak pernah lagi try bg ikan lain selain dory. Huhu. Nanti ibu bagi Sofia mkn salmon plak ye.

So here goes the recipe:

Bubur Nasi Ikan Dory

BAHAN-BAHAN

5 batang baby corn

Sweet peas

Segenggam beras

Dory fish fillet

Bawang besar

Bawang putih

Kismis

Kurma

1 sudu besar unsalted butter

CARA-CARA

1) Tumis bawang besar, bawang putih sampai naik bau. Masukkan ikan sekejap.

2) Masukkan 3 cawan air, beras dan baby corn. Masak hingga mendidih.

3) Tunggu sampai air tinggal separuh, masukkan kurma & kismis. Lepas air dh hampir kering, last sekali masukkan sweet peas. Siap.

Bubur dh siap blend. Renjis sikit olive oil. Siap!

Selamat mencuba mommies 

Armada Hotel Petaling Jaya Review

Last week menang contest dari 100comments.com. So hadiahnya adalah 2D1N Stay at Armada Hotel Petaling Jaya with buffet dinner & breakfast. Kalau nak ikutkan hotel ni 20 mnit ja dari rumah I. Tapi dah menang & dpt duduk free, mestilah nak gi kan. Tapi yang bestnya mestilah sebab bleh mkn free. 😍

Voucher yg I menang ni memang untuk weekend stay je. So decide ngn husband nak check in Jumaat ptg sebab Sabtu dah plan nak balik rumah in-law. Before check in, kena buat reservation by email dulu sebab I guna voucher. Kalau korang tak guna voucher boleh je buat reservation by call. Part ni agak krik krik sikit sbb dorang lambat sangat respond dekat email. So better kalau nk reserve bilik guna voucher, korang email awal seminggu ok.

Waktu check in Armada hotel ni dari pukul 2pm onwards. So, pukul 5lbih bru aku check in. Memang cantik hotel ni. Padan la dgn standard hotel 4 bintang.

So ni kat lobi hotel. Bersih, cantik. Front desk pny servis pn memuaskan.

So, dh settle check in, bilik I tingkat 10. I dapat bilik Deluxe King room. And for those yg stay kt hotel ni & bwk baby, don't worry sbb pihak hotel sediakan baby cot for free. Masa check in dorang akan tny nak ke tak. Mula rasa mcm tak nak sbb Sofia mmg tak pernah tido asing dgn aku. Tapi fikir balik why not just give her a try.

So sampai tingkat 10, dengar org drill dinding. Rupanya skrg ni hotel tgh buat renovation. Tp nsb baik bnyi bising tu tak sampai mlm. Kalau tak sampai ke pagi la I tak tido. So, ni rupa bilik I.

So masuk je ada almari. Dlm almari dh lengkap ada iron with iron board. Which is sgt la aku bersyukur ada 2 benda ni. Kalau tak ada org gi makan nanti tudung kedut sbb aku lupa bwk travel iron. Nasib baik! Selain tu, ada peti besi untuk simpan brg, mini fridge & hair dryer.

Ni pulak tandas. Bersih, sinki basuh tgn & bath shower ada air panas. So, Sofia mndi dlm sinki jela. Dia sejenis yg xboleh pijak lantai tandas. Tak tau lah sebab sejuk ke hape. So mandi dlm sinki lah nakk. Owh gambar shower I tak amek pulak. Shower dia bdepan dgn sinki ni. Separate by see through glass.

 Budak kecik ni dh rasmi dulu katil. Tapi cik adik bkn tido ats ni tau mlm ni. Cik adik kena tido dlm baby cot. Hihi.

Haaa. Ni katil cik adik. Biar dia tgk keliling cot tu dulu. Abaikan ayah dia yg dh macam penyu terdampar kat sebelah.

Bagi chance la ibu posing sikit kan.

Start dh si kecik ni explore 1 bilik. Overall, bilik dia mmg selesa, luas, bersih & cantik. Thumbs up!

So, dah malam ni sampai lah masa yg I tunggu-tunggu. Apa lagi nak pi makan buffet la. Makan kn hobi I. Buffet dinner dia start pukul 6.30pm-10.30pm. So lepas solat maghrib, I pun gi buffet dinner.

Masa I sampai kat Cafe dia, kalau tak silap Utara Coffee House nama dia. Bdepan dgn lobi registration je cafe ni. Tak ramai org pun. Mungkin sebab Jumaat mlm kn. So tak ramai sgt org. Tempat untuk kita dah di reserve. Sbb I dh call cafe utk buat reservation few days before. 

So, I pun start la mkn. Trust me, makanan dia semua sedap! Ada varieties of foods yg kita boleh pilih. Ada chinese style, mamak style, nyonya style. Mostly memang I try semua. Nasi ja I tak makan. Sebab kalau makan nasi, confirm kenyang dah & tak larat nak mkn yg lain. Ni antara makanan yg I sempat snap gambar.

Ni first round pny desert yg I mkn. Semua sedap. Paling sedap chocolate ball. Tapi tak amek gmbar. Lupa nk amek gmbar sbb kusyuk mkn. Hihi. Semua gambar makanan ni utk 1st round pny makan ja. Lepas tu dh lupa amek gmbar. Haha.

Ha, ni antara lauk yg ada. Ada satay, butter prawn, grill lamb leg with black pepper sauce, fish with butter sauce, fried lamb with vege, bnyk lagi lahh yg ada. Semuaaaa sedappppp.

Aiskrim. Ikut I nk mint, tapi ni husband yg amek. Flavor ni la peberet dia.

Roti canai pun ada uolls. Panas-panas lagi. Nk mkn baru dia masak. Husband xmkn kambing so dia amek chicken curry.

Ni feveret si kecik. Chicken soup with wintermelon. Sedap! Rasa fresh je lepas hirup sup ni.

Overall mmg puas hati makanan dia. Tgh tulis blog ni pun rasa nk pi mkn lagi.

So mmg tak rugi kalo korang nak stay kt hotel ni ataupun nak makan buffet dinner dia. Memang sedap! Overall experience kt sini, I kasi 5 bintang. 😍

Resepi Makanan Baby: Sup Tofu dan Labu

Minggu lepas Sofia asyik makan bubur nasi dgn pasta je. So I masak tofu pulak. First time bg Sofia makan tofu. Alhamdulillah Sofia makan. Walaupun tak licin 1 mangkok dia makan, tapi untuk first intro new food, kira lulus la tofu ni. Hihi.

So, nak masak sup tofu ni senang ja. Cepat pun cepat. So kalau mommies semua nak masak menu yg cepat & sedap boleh try resepi ni.

Resepi Sup Tofu dan Labu

BAHAN-BAHAN

Tofu lembut separuh bekas

Bawang putih seulas

Bawang merah seulas

Isi ayam

Labu manis

CARA MEMASAK

1) Tumis bawang merah, bawang putih dan ayam dengan unsalted butter sampai naik bau. (Kalau mommies yg dh ada chicken stock, boleh guna chicken stock je ok)

2) Masukkan setengah cawan air dan labu. Biar sehingga labu lembut.

3) Masukkan tofu biar sampai mendidih sekejap je. Boleh tutup api. Siap.

4) Blend ikut selera baby.

Ha, siap dah blend. Tinggal Sofia nak ngap je. Untuk sukatan bahan kat atas ni Sofia boleh makan untuk lunch & dinner. Tu pun ada lebih lagi. So I bekukan je. Boleh makan untuk hari esok.

So, mommies selamat mencuba. :)

Resepi Makanan Baby: Creamy Pasta

Sofia dah 9 bulan sekarang. Baru I rajin nak update blog untuk resepi makanan baby. Bila ada baby ni tunggu dia tido la baru ada peluang nak update blog.

Sekarang baru semangat nak update blog sebab before this, I mean masa Sofia 7 bulan lebih, dia tak berapa ada selera nak makan. But the saddest part is Sofia tak selera nak makan homecook food. Waaaa. Ibu so sedih. Penat-penat ibu buat bubur, puree tu puree ni. Cuba pulak buat bubur nasi asing, tam campur lauk sekali, tu pun tak jalan jugak. Last-last buang je. Membazir nya lahaiii. Yelah, nak makan pun ibu tak selera nak oii. Cena nak makan bubur dah blend. Bertabahlah.

Masa Sofia dalam fasa tak nak makan homecook meal ni tak tau la mana silapnya. Mungkin sebab bila blk kampung, ibu selalu bagi biskut baby yg Heinz atau Milna tu. So Sofia pun dah rasa sedap dengan processed food tu. Hmm silap ibu jugak.

Tapi alhamdulillah lately Sofia dah ada selera nak makan homecook meal. Oh ya, sepanjang Sofia tak lalu makan tu, I bagi dia makan cerelac. Ibu-ibu jangan kecam sis ye. Sebab bagi anak bawah 2 tahun makan processed food. Tapi hati ibu ni tak sanggup tengok anak dia berlapar. Dari Sofia tak makan, ibu bagi je lah cerelac. Tu je yg kena dgn tekak dia masa tu. Tapi sekarang bila Sofia dah selera blk nak makan, semangat lah ibu nak masak.

So here goes my easy recipe for Sofia.

Creamy Pasta.

BAHAN-BAHAN

Segenggam pasta (I guna yg spiral pasta brand Kimball)

Seulas bawang putih

Bawang besar

Chicken breast

Brokoli

Kurma

Carrot

CARA MEMASAK

1) Tumis bawang putih, bawang besar & chicken fillet dgn unsalted butter (I guna unsalted butter jenama Emborg)

2) Lepas bahan tumis dah naik bau, masukkan air.

3) Masukkan brokoli, carrot & kurma. Rebus sampai lembut.

Pasta yang I rebus tadi, I tapis air pastu lepas je 1 sudu besar cream cheese atas tu. Nanti cream cheese tu cair. Baby bawah 8 bulan tak boleh makan cream cheese lagi tau. (I guna cream cheese tatura)

Haaa.. Ni rupa pasta I. Sup dia tu jadi warna putih sebab I letak cream cheese. So bila dah siap macam ni, biar suam sikit lepas tu boleh blender.

Lepas dah blend jadi la ceni rupa dia. Usually, baby yg dah 9 bulan dah boleh makan makanan yang agak kasar. Tapi Sofia reject. Dia kena blend halus baru nak makan. Mungkin dia malas kunyah. Huhu. So, senang kan? Mommies boleh try ok. Rasa sedap. Memang creamy! :)